Najčešće sorte vinove loze u Istri

Istra je bogata vinogradima i poznata po raznolikoj paleti bijelih i crvenih vina. Pored tradicionalnih sorti kao sto su Teran (Refosko) i Malvazija istarska, danas se ovdje uzgajaju i druge internacionalne sorte kao Cardonnay, Pinoti, Carbernet Sauvignon ili Merlot. Poljoprivredni institut u Poreču, osnovan krajem 1875. godine, potiče profesionalno vinogradarstvo i kvalitetnu proizvodnju vina.

Institut, čiji je direktor dr. Đordano Peršurić, redovno ispituje i druge sorte vina koje na ovom području nisu rasprostranjene.

Jednom prigodom posjetili smo dr. Peršurića u Institutu, te dobili na probu vrlo dobar Rizling iz pokusnih vinograda što nas je ugodno iznenadilo. Rasprostranjene su i muškatne sorte.

U nastavku vam predstavljamo paletu istarskih vina koje uvijek iznova oduševljavaju domaće i strane ljubitelje dobre kapljice.